Рулеты из цукини рецепты


Рулеты из цукини рецепты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Очень вкусный овощной суп пюре из дух видов капусты: брокколи и цветной. Легкий обед на каждый день для взрослых и малышей.

Ингредиенты

Брокколи - 200 г

Цветная капуста - 200 г

Картофель - 160 г

Репчатый лук - 100 г

Чеснок - 1-2 средних зубчика

Бульон (куриный, овощной) - 0,5 л

Молоко - 60 г

Оливковое масло - 30 г

Сливочное масло - 30 г

Сыр - 40 г

  • 117 кКал
Готовое блюдо Снапы

Блюдо удалось? Добавьте снап (фото)!

Поделитесь с друзьями
Процесс приготовления

Супы-пюре - отличная альтернатива обычным супам. Предлагаю приготовить суп-пюре из капусты, но использовать будем не распространенную белокочанную капусту, а цветную и брокколи.


Рецепт cупа-пюре из брокколи и цветной капусты прост в исполнении, а суп получается не только нежным и вкусным, но и полезным. Как и все супы-пюре, он прекрасно насыщает и хорошо усваивается организмом.


Для приготовления крем-супа из брокколи и цветной капусты лук, картофель и чеснок нарезаем мелким кубиком.

Порезать овощи


В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло, кладем сливочное масло и нагреваем на среднем огне.

Растопить масло


Выкладываем в кастрюлю нарезанные овощи. Жарим, периодически помешивая, до мягкости лука.

Положить в кастрюлю овощи


Теперь нарежем два вида капусты: цветную и брокколи. Капусту можно использовать не только свежую, но и замороженную.

Разобрать капусту на соцветия


В кастрюлю добавляем нарезанную капусту. Вливаем бульон. У меня - куриный, можно - овощной. Если нет бульона, то можно использовать кипяток. Варим до готовности капусты и картофеля. Убираем кастрюлю с огня.

Положить капусту в бульон


Вливаем молоко и добавляем натертый на мелкой терке сыр.

Добавить молоко и сыр


При помощи блендера превращаем в однородную массу. Молоко можно выливать не все сразу, а регулировать им густоту супа. Суп-пюре из брокколи и цветной капусты готов.

Пюрировать суп


Разливаем и подаем с гренками.

Фото cупа-пюре из брокколи и цветной капусты


Рецепт cупа-пюре из брокколи и цветной капусты

Смотрите также

Суп-пюре для детей

Крем суп из брокколи

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Крем-суп из брокколи постный

Суп-пюре из цветной капусты с сыром

Суп-пюре из брокколи и цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты от Гордона Рамзи

Суп-пюре из цветной капусты с луком

Чаудер из цветной капусты

Крем-суп из брокколи постный

Суп пюре из брокколи и сливками

Суп-пюре из брокколи в мультиварке

Суп-пюре из чайота

Тыквенный суп-пюре со сливками

Суп пюре из сельдерея

Суп-пюре из кабачков со сливками

Суп с куриными фрикадельками и шпинатом

Суп «Шорба» или шурпа по-тунисски

Тыквенно-морковный суп с маком

Томатный суп-пюре с базиликом




Рулеты из цукини рецепты

Рулеты из цукини рецепты

Рулеты из цукини рецепты

Рулеты из цукини рецепты

Похожие новости:

   Гоу гоу костюмы своими руками
   Текс дизайн иваново текстиль
   Схема заезда в аэропорт пулково
   Рецепт царской ватрушки с творогом
   Программа по раскраске черно-белых фотографий